Sett stekeovnen på 175 grader, over- og undervarme. Finn frem en ildfast form som er ca. 23 cm i diameter eller som akkurat rommer kyllingen du skal steke (formen bør ikke være for vid, for å unngå at den deilige sennepssausen fordamper). Smør formen med litt nøytral olje. Skjær opp løken i tynne båter og stek den på middels varme til den er blank og myk. La hvitløken surre med mot slutten av...
↧