Sett stekeovnen på 225 grader, over- og undervarme. Skrell og skjær opp rotgrønnsakene som beskrevet. Bruk rotgrønnsaker etter smak eller hva du har tilgjengelig. Fordel grønnsakene i en stor ildfast form eller langpannen. Ringle over olivenolje og flytende honning, og krydre med flaksalt og litt frisk timian. Stekes på midterste rille i ca. 45 minutter, til grønnsakene er møre.
↧