Skrell potetene og del dem i mindre, jevnstore biter. Kok potetene i usaltet vann til de er møre, etter 20-30 minutter. Hel av vannet og la potetene stå å dampe uten lokk på laveste temperatur i ca. 2 minutter. Stek kjøttdeigen i litt nøytral olje. Krydre med salt og pepper, og legg til side. Du kan gjerne benytte kjøttdeig av lam, svin eller kylling, hvis du heller foretrekker det. Ønsker du en...
↧