Skjær opp kyllingen og grønnsakene som angitt, slik at du har alt klart før du setter i gang. Stek løken i litt nøytral olje, til den er blank og myk. La hvitløk og finrevet ingefær steke med det siste minuttet. Legg til side. Stek kyllingen (i to omganger) i nøytral olje, til den tar litt farge. Tilsett rød karripasta, rør godt sammen og la den steke litt til. Tilsett deretter kokosmelk...
↧