Kok risen etter anvisningen på pakken. Rør sammen ingrediensene til marinaden. Skjær opp grønnsakene som angitt, og pass på at rotgrønnsaker er i tynne staver/strimler. Jeg har her brukt rester av en ferdig snittet grønnkålblanding (gulrot, grønnkål, rødkål, rødbeter mm), og tilsatt en ekstra gulrot. Bruk det du har tilgjengelig av grønnsaker, eller kjøp en pose med ferdig kuttede friske…
↧