Clik here to view.
PAI MED LØK, PAPRIKA OG CHORIZO
Begynn med paideigen. Smuldre sammen hvetemel og smør, og tilsett vann til du får en jevn og fin konsistens. Bruk gjerne kjøkkenmaskin, men ikke kjør deigen mer enn det som er nødvendig. Pakk deigen...
View ArticleClik here to view.
POTET- OG PURRELØKSUPPE MED CHORIZOSMULER
Skrell potetene og del dem i jevnstore biter. Fjern det ytterste laget av purren og skyll godt, slik at du får fjernet alle rester av sand og jord. Hakk hvitløken grovt. Finn frem en gryte og stek...
View ArticleClik here to view.
NUDELSALAT MED REKER OG SPICY CHILISAUS
Bland sammen alle ingrediensene til chilisausen. Smak til slik at du får en fin balanse mellom det syrlige, sterke og søte. La sausen stå å trekke slik at de gode smakene får satt seg. Rens rekene....
View ArticleClik here to view.
JUNIMENYEN; GRILLMAT – NEKTARINER, ENTRECÔTE OG CHILIMARINERT ANANAS
Inviter til grillfest til St. Hans eller på en hvilken som helst annen dag! Her er mitt forslag til en fargerik og smakfull treretters meny som krever minimalt med forberedelser: # FORRETT # Vi...
View ArticleClik here to view.
PASTASALAT MED VARMRØKT LAKS & SITRONVINAIGRETTE
Kok pastaen etter anvisningen på pakken. Skjær av den nederste, trevlete delen av aspargesen og la den koke sammen med pastaen de siste to minuttene. Hell umiddelbart av kokevannet og skyll pasta og...
View ArticleClik here to view.
OVNSBAKT RATATOUILLE, KYLLING OG SPAGETTI
Sett stekeovnen på 225 grader varmluft (eller 250 grader over- og undervarme). Skjær opp rødløk, paprika og squash som angitt over og ha dem i en ildfast form, ca. 25 x 35 cm. Ringle over litt...
View ArticleClik here to view.
MOJOSAUS & GRILLEDE SMÅPOTETER
MOJOSAUS Skjær av skorpene på loffen og legg skivene i litt kaldt vann noen minutter. Klem ut vannet og ha brød, grønnsaker, parmesan og olivenolje i en kjøkkenmaskin med kniver. Kjør til du har en...
View ArticleClik here to view.
KYLLINGSALAT MED SPICY CHILISAUS
Skjær opp kyllingen i små, jevnstore biter og stek dem raskt i en stekepanne, til den er gjennomstekt. Ha kyllingen i en salatbolle og la den avkjøles noe. Bland sammen alle ingrediensene til...
View ArticleClik here to view.
PAI MED LØK, BACON, OST OG TOMATER
Begynn med paideigen. Smuldre sammen mel og smør, og tilsett vann til du får en jevn og fin konsistens. Bruk gjerne kjøkkenmaskin, men ikke kjør deigen lengre enn det som er nødvendig for at alt er...
View ArticleClik here to view.
SQUASHLAPPER MED TOMATSALAT OG URTEDRESSING
Skjær squashen i to på langs og fjern frøene/den myke innmaten. Min squash var 500 g og veide ca. 350 g etter at jeg fjernet frøene. Riv squashen på et grovt rivjern. Ha squashen i et stort dørslag og...
View ArticleClik here to view.
PIZZA PÅ GRILLEN
PIZZADEIGEN Ha mesteparten av pizzamelet, salt, sukker, gjær og vann (fra springen) i bakebollen. Kjør blandingen i kjøkkenmaskin med eltekroker på lav hastighet, og spe på med resten av melet. Øk til...
View ArticleClik here to view.
QUESADILLAS MED CHEDDAR & TOMATSALSA
Begynn med tomatsalsaen, slik at de gode smakene får satt seg. Fres løk og hvitløk i litt nøytral olje, til løken er blank og myk. Tilsett hermetiske tomater og sukker og la sausen koke i ca. 10...
View ArticleClik here to view.
PASTASALAT MED VARMRØKT LAKS & SITRONVINAIGRETTE
Kok pastaen etter anvisningen på pakken. Skjær av den nederste, trevlete delen av aspargesen og la den koke sammen med pastaen de siste to minuttene. Hell umiddelbart av kokevannet og skyll pasta og...
View ArticleClik here to view.
OVNSBAKT RATATOUILLE, KYLLING OG SPAGETTI
Sett stekeovnen på 225 grader varmluft (eller 250 grader over- og undervarme). Skjær opp rødløk, paprika og squash som angitt over og ha dem i en ildfast form, ca. 25 x 35 cm. Ringle over litt...
View ArticleClik here to view.
MOJOSAUS & GRILLEDE SMÅPOTETER
MOJOSAUS Skjær av skorpene på loffen og legg skivene i litt kaldt vann noen minutter. Klem ut vannet og ha brød, grønnsaker, parmesan og olivenolje i en kjøkkenmaskin med kniver. Kjør til du har en...
View ArticleClik here to view.
KYLLINGSALAT MED SPICY CHILISAUS
Skjær opp kyllingen i små, jevnstore biter og stek dem raskt i en stekepanne, til den er gjennomstekt. Ha kyllingen i en salatbolle og la den avkjøles noe. Bland sammen alle ingrediensene til...
View ArticleClik here to view.
PAI MED LØK, BACON, OST OG TOMATER
Begynn med paideigen. Smuldre sammen mel og smør, og tilsett vann til du får en jevn og fin konsistens. Bruk gjerne kjøkkenmaskin, men ikke kjør deigen lengre enn det som er nødvendig for at alt er...
View ArticleClik here to view.
SQUASHLAPPER MED TOMATSALAT OG URTEDRESSING
Skjær squashen i to på langs og fjern frøene/den myke innmaten. Min squash var 500 g og veide ca. 350 g etter at jeg fjernet frøene. Riv squashen på et grovt rivjern. Ha squashen i et stort dørslag og...
View ArticleClik here to view.
PIZZA PÅ GRILLEN
PIZZADEIGEN Ha mesteparten av pizzamelet, salt, sukker, gjær og vann (fra springen) i bakebollen. Kjør blandingen i kjøkkenmaskin med eltekroker på lav hastighet, og spe på med resten av melet. Øk til...
View ArticleClik here to view.
QUESADILLAS MED CHEDDAR & TOMATSALSA
Begynn med tomatsalsaen, slik at de gode smakene får satt seg. Fres løk og hvitløk i litt nøytral olje, til løken er blank og myk. Tilsett hermetiske tomater og sukker og la sausen koke i ca. 10...
View Article