Kok opp vann, sukker og eddik, og rør til sukkeret er oppløst. Hell laken over i en liten vid bolle og la den avkjøles noe. Skjær opp grønnsaker, ingefær og chili som angitt og ha i en salatbolle. Hell deretter over laken, vend salaten sammen, og la det stå å trekke i kjøleskapet mens du gjør ferdig resten. Hell av eddiklaken før servering. Skjær kjøttet i ca. 2 cm tykke skiver.
↧